Kulinarische

Olympische
Sommer
festspiele

von unserem Küchenchef Christian Langer
Olympiaplatte

Tauchen Sie ein in den Geschmack Frankreichs und feiern Sie die Olympischen Spiele mit einem Potpourri französischer Köstlichkeiten.

Unsere Olympiaplatte

ab zwei Gourmets entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch die weltberühmte französische Küche.

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Zarte Crepes

gefüllt mit einem herzhaften Rindfleischragout und aromatischem Gruyère-Käse überbacken

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Brouchette

ein bunter, gegrillter Fleischspieß, mit saftigem Huhn, zartem Schweinefleisch, durchzogenem Speck, Zwiebel, Paprika und Kirschparadeiser

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Cordon bleu

klassisch, dass durch die Füllung aus feinen „Girolles“ (Eierschwammerl)- eine besondere Note erhält. Außen knusprig paniert, innen zart und saftig.

Dazu gibt’s Riz aux pois (Reis mit Erbsen), Ratatouille (geschmortes Gemüse), und pommes lyonnaise (Bratkartoffeln mit Zwiebel)

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Vive la France! Vive les Jeux Olympiques
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Preis pro Gast
nur € 18,90 statt 22,90
Gerne servieren wir Ihnen diese Platte ab 2 Gästen bis Ende August.
Reservierung
Bitte reservieren Sie online über unser Reservierungs-Tool,
per E-Mail unter office@marchfelderhof.at oder telefonisch
unter 02247 / 2243 unter dem Kennwort “Olympiaplatte”.